Storia della targa del club

Il termine inglese per una targa club - "charger" - deriva dal termine originale inglese antico "chargeour" del Medioevo (intorno al 1275-1325).

Cos'hanno in comune un cavallo e una targa?

È interessante notare che il termine "charger" una volta era spesso usato per descrivere un cavallo, specialmente nel contesto della battaglia.

Sono uniti dalla definizione del significato della loro designazione comune- il trasferimento di oggetti pesanti da un luogo all'altro. Proprio come il cavallo trasportava il suo cavaliere, questo piatto portava il peso del piatto carico di cibo attorno alla tavola.

I piatti del club originali erano molto più grandi di quanto li conosciamo oggi, poiché circolavano ai banchetti reali dell'epoca, completamente carichi di prelibatezze attorno al tavolo. Nel corso del tempo, tuttavia, la ristorazione individuale è emersa e così le dimensioni dei piatti del club sono gradualmente diminuite.

Come parte della ristorazione, il piatto del club è stato utilizzato come standard dal 19. secolo, poi è parzialmente caduto nell'oblio, ma dalla fine del secolo scorso ha guadagnato di nuovo popolarità ed è arrivato al centro dell'attenzione di designer e arrangiatori di segni festivi.

Prima menzione

Sapevi che la più antica menzione di una targa di una mazza compare nella Bibbia? Nel Vangelo di Marco e Matteo, apprendiamo che Salomè, la figlia di Erodiade, reclamò la testa di Giovanni Battista su un "piatto di mazza" come ricompensa per aver ballato alla festa di compleanno del suo patrigno, il re Erode.