A fost o zi caldă, cu soare, una din multele zile etiopiene. Păstorul de capre Kaldi, se plimba gânditor cu turma lui de capre. Fluxul gândurilor lui Kaldi a fost întrerupt de comportamentul lor ciudat.
Nu-i venea să creadă ce vedea. Caprele dansau.
Boabe roșii din Etiopia
Care a fost cauza stării de spirit a animăluțelor lui Kaldi?
Un mic tufiș cu boabe roșii, de care s-au bucurat.
Kaldi le culegea și a vrut să împărtășească descoperirea lui cu un prieten, un călugăr. Călugărul a fost încântat după degustare - a descoperit în sfârșit fructele care îl ajutaseră să rămână treaz toată noaptea.
A doua versiune prăjirea cafelei a concluziei acestei povești este că călugărul a aruncat boabele în foc. Boabele arzătoare l-au surprins cu aroma lor uimitoare. Și astfel au descoperit.
Nu este sigur dacă povestea lui Kaldi este adevărată. Putem spune cu certitudine faptul că, cafeaua provine din Etiopia. În secolul al XV-lea, a ajuns în nord, prin Marea Roșie, până în Yemen, portul Mocha. Numele acestui port a devenit sinonim cu cafea (mocha).
.... și au fost cafenele
Au început să se deschidă acolo așa numitele case de cafea, care au devenit centrele evenimentelor sociale.
Zvonurile despre o băutură excelentă s-au răspândit rapid în lume. Cafeaua a ajuns în India, Indonezia și Italia.
În anul 1615, Papa Klement al VIII-lea a gustat cafeaua, și a numit-o o băutură diabolică. Din fericire, s-a răzgândit mai târziu, iar cafeaua a primit binecuvântarea lui.
În secolul al XVII-lea, cultura cafenelelor s-a răspândit în toată Europa. Cafenelele au fost locurile în care au avut loc cele mai interesante conversații și dezbateri. În Anglia, clubul de cafea a fost numit „The Royal Club”.
În Brazilia, puterea cafelei de astăzi, a ajuns la începutul secolului al XIX-lea. De acolo, s-a răspândit în America și - a devenit un fenomen mondial.
De-a lungul a 200 de ani, s-a dezvoltat cultivarea, recoltarea, prăjirea, ambalarea cafelei și prepararea băuturii în sine până la espresso, de care vă bucurați în fiecare dimineață.
Scaunele de cafea își amintesc cele mai interesante discuții
Revoluția, a fost invenția primului aparat a anului de espresso în Italia, Luigi Bezzera. Mulțumită lui Luigi și altor inventatori care au adus espresso la perfecțiune, cafeaua a dobândit gustul perfect și cafenelele forma actuală.
Calitatea și gustul cafelei sunt doar unul dintre pilonii pe care stă baza unei cafenele bune. Alfa și omega unei afaceri de succes este atmosfera pe care o obțineți datorită unui design interior plăcut și confortabil. Clienții trebuie să se simtă cât mai confortabil pe scaunele dintr-o cafenea.
Când stau, uită de timp, au conversații lungi, discută tot ce este posibil și imposibil. Scaunul confortabil, completat de o pernă de șezut moale, o țesătură plăcută la atingere, vă va asigura de faptul că nu veți dori să părăsiți cafeneaua.
Scaunele pentru cafenele trebuie să completeze frumos interiorul. Mediul armonios este creat, de exemplu, de frumoase scaune crossback de culoarea naturală a lemnului colorat și lăcuit. Confortul și stilul sunt oferite de spătarul încrucișat. Datorită aspectului lor vintage, sunt potrivite și pentru stilul boem al interiorului, pe care iubitorii de cafea îl adoră atât de mult.
În același timp, scaunele pentru cafenele trebuie să aibă o durată lungă de viață, fără a fi necesară o întreținere intensă. Scaunele crossback au aceste caracteristici. Sunt verificate de o lungă tradiție, construcția este puternică, ergonomică și stabilă. Clienții vin la cafenea pentru a savura cafeaua încet, sorbind și pentru a admira atmosfera boemă. Oferiți-le un loc de relaxare, de întâlniri prietenoase și inspirație pentru a lucra.
