Het was een warme, zonnige dag, een van de vele Ethiopische dagen. Geitenherder Kaldi liep bedachtzaam met zijn kudde geiten. De stroom van Kaldi's gedachten werd onderbroken door hun vreemde gedrag.
Hij kon zijn ogen niet geloven. De geiten waren aan het dansen.
Rode bessen uit Ethiopië
Wat was de oorzaak van de verheven stemming van Kaldi's beschuldigingen?
Een kleine struik met rode bessen, waar ze van genoten.
Kaldi verzamelde ze en wilde zijn ontdekking delen met een vriend, een monnik. De monnik was opgewonden na het proeven - hij vond eindelijk fruit dat hem hielp de hele nacht wakker te blijven.
De tweede versie van de conclusie van dit verhaal is dat de monnik de bessen afkeurend in het vuur gooide. De brandende korrels verrasten hem echter met hun geweldige aroma. En zo ontdekten ze koffiebranden.
Het is onzeker of Kaldi's verhaal waar is. We kunnen echter met zekerheid zeggen dat de koffie uit Ethiopië komt. In de 15e eeuw bereikte het het noorden, over de Rode Zee, naar Jemen, de haven van Mokka. De naam van deze haven is synoniem geworden met koffie (mokka).
... en er waren cafés
Daar begonnen de zogenaamde koffiehuizen te openen, die de centra werden van sociale evenementen. Geruchten over een uitstekende drank verspreidden zich snel over de hele wereld. Koffie kwam aan in India, Indonesië en Italië.
In 1615 proefde paus Clemens VIII koffie. en noemde het een duivelsdrankje. Gelukkig veranderde hij later van gedachten en kreeg koffie zijn zegen.
In de 17e eeuw verspreidde de cafécultuur zich over heel Europa. Cafés waren de plaatsen waar de meest interessante gesprekken en debatten plaatsvonden. In Engeland heette de club van koffieliefhebbers "The Royal Club".
Het bereikte Brazilië, de huidige koffiemacht, pas in het begin van de 19e eeuw. Van daaruit verspreidde het zich naar Amerika en werd het een wereldfenomeen.
In de loop van 200 jaar zijn de teelt, het oogsten, het branden, de koffieverpakking en de bereiding van de drank zelf tot aan de espresso, waarvan je elke ochtend geniet, geëvolueerd.
Stoelen voor cafés herinneren aan de meest interessante discussies
De revolutie was de uitvinding van de eerste espressomachine in 1901 in Italië, door Luigi Bezzer. Dankzij Luigi en andere uitvinders die espresso tot in de perfectie brachten, kreeg de koffie de perfecte smaak en het café zijn huidige vorm.
De kwaliteit en smaak van koffie zijn slechts één van de pijlers waarop een goed café staat. De alfa en omega van een succesvol bedrijf is de sfeer, die u bereikt met een gezellig en comfortabel interieur. Klanten moeten zich zo comfortabel mogelijk voelen op caféstoelen.
Zittend vergeten ze de tijd, voeren lange gesprekken, bespreken alles wat mogelijk en onmogelijk is. De comfortabele zitting, aangevuld met een zacht zitkussen en een stof die aangenaam aanvoelt, zorgen ervoor dat ze uw café niet meer uit willen.
Stoelen voor cafés moeten het interieur prachtig aanvullen. Zo creëren prachtige crossback stoelen in de natuurlijke kleur van gebeitst en gelakt hout een harmonieuze omgeving. De rugleuning voegt comfort en stijl toe. Door zijn vintage look past hij ook goed bij de bohemien stijl van het interieur, waar koffieliefhebbers zo dol op zijn.
Tegelijkertijd moeten caféstoelen een lange levensduur hebben zonder arbeidsintensief onderhoud. Dat is wat Crossback-stoelen hebben. Ze hebben zich bewezen door een lange traditie, de constructie is solide, ergonomisch en stabiel.
Klanten komen naar het café om langzaam en met slokjes koffie te drinken en de bohemien sfeer op te snuiven. Geef ze een plek om te ontspannen, vrienden te ontmoeten en geïnspireerd te raken om te werken.
