Era un día caluroso y soleado, uno de los muchos días etíopes. El pastor de cabras Kaldi caminaba pensativo con su rebaño de cabras. El flujo de los pensamientos de Kaldi fue interrumpido por su extraño comportamiento.
No podía creer lo que veía. Las cabras bailaban.
Bayas rojas de Etiopía
¿Cuál fue la causa del ánimo alentador de los animales de Kaldi?
Un pequeño arbusto con bayas rojas, que disfrutaron.
Kaldi los recogió y quiso compartir su descubrimiento con un amigo, un monje. El monje estaba emocionado después de probarlas - finalmente descubrió la fruta que le había ayudado a mantenerse despierto toda la noche.
La segunda versión del final de esta historia es que el monje arrojó las bayas al fuego. Sin embargo, los granos ardientes lo sorprendieron con su increíble aroma. Y entonces descubrieron el café tostado.
No está claro si la historia de Kaldi es cierta. Sin embargo, podemos decir con certeza que el café proviene de Etiopía. En el siglo XV, llegó al norte, a través del Mar Rojo, hasta Yemen, el puerto de Mocha. El nombre de este puerto se ha convertido en sinónimo de café (mokka).
... érase los cafés
Empezaron abrir ahí "las casas de café", que se han convertido en centros de eventos sociales. Los rumores sobre una excelente bebida se extendieron rápidamente al mundo. El café llegó a India, Indonesia e Italia.
En 1615, el papa Clemente VIII probó el café y lo llamó una bebida diabólica. Afortunadamente, cambió de opinión más tarde y el café recibió su bendición.
En el siglo XVII, la cultura del café se extendió por toda Europa. Los cafés fueron los lugares donde tuvieron lugar las conversaciones y debates más interesantes. En Inglaterra, el club de café se llamaba "The Royal Club".
A Brasil, el poder del café de hoy, llegó en principios del siglo XIX. A partir de ahí, se extendió a Estados Unidos y se convirtió en un fenómeno mundial.
A lo largo de 200 años, se ha desarrollado el cultivo, la cosecha, el tostado, el envasado de café y la preparación de la bebida hasta el expreso, que disfruta cada mañana.
Las sillas de café recuerdan las discusiones más interesantes.
La revolución fue la invención de la primera máquina de café expreso del año en Italia, Luigi Bezzera.
Gracias a Luigi y otros inventores, que llevaron el expreso a la perfección, el café obtuvo su sabor perfecto y el café su forma actual.
La calidad y el sabor del café son solo uno de los pilares sobre los que destaca una buena cafetería. El alfa y omega de un negocio exitoso es la atmósfera que logras con un diseño interior acogedor y confortable. Los clientes deben sentirse lo más cómodos en las sillas de cafeterías.
Cuando estén sentados, se olvidan del tiempo, tienen conversaciones largas, discuten todo lo posible e imposible. El cómodo asiento, complementado con un suave cojín del asiento, una tela agradable al tacto, asegurará que no quieran salir de su cafetería.
Las sillas de cafeterías deben complementar el interior maravillosamente. El ambiente armonioso lo crean, por ejemplo, hermosas sillas crossback en el color natural de la madera teñida y lacada. La comodidad y el estilo lo proporciona el respaldo cruzado. Gracias a su aspecto vintage, también son adecuados para el estilo bohemio del interior, que los fans de café adoran tanto.
Al mismo tiempo, las sillas de cafeteriás deben tener una larga vida útil, sin la necesidad de un mantenimiento laborioso. Esto es lo que tienen las sillas crossback. Están probados por una larga tradición, la construcción es fuerte, ergonómica y estable.
Los clientes acuden a la cafetería para disfrutar lentamente del café, en sorbos y para empaparse del ambiente bohemio. Bríndeles un lugar para relajarse, reuniones amistosas e inspiración para trabajar.
