Bil je vroč, sončen dan, eden izmed mnogih etiopskih dni. Kozji pastir Kaldi je zamišljeno hodil s svojo čredo koz. Tok Kaldijevih misli je prekinilo njihovo nenavadno vedenje.
Ni mogel verjeti svojim očem. Koze so plesale.
Rdeče jagode iz Etiopije
Kaj je bil vzrok za vzvišeno razpoloženje Kaldijevih obtožb?
Majhen grm z rdečimi jagodami, v katerem so uživali.
Kaldi jih je zbral in želel svoje odkritje deliti s prijateljem, menihom. Menih je bil po pokušini navdušen - končno je našel sadje, ki mu je pomagalo ostati buden vso noč.
Druga različica sklepa te zgodbe je, da je menih nezadovoljno vrgel jagode v ogenj. Vendar so ga goreča zrna presenetila s svojo neverjetno aromo. In tako so odkrili praženje kave.
Ni gotovo, ali je Kaldijeva zgodba resnična. Lahko pa z gotovostjo trdimo, da kava prihaja iz Etiopije.
V 15. stoletju je dosegel sever, čez Rdeče morje, do Jemna, pristanišča Mokka. Ime tega pristanišča je postalo sinonim za kavo (mocha).
... in tam so bile kavarne
Tam so se začele odpirati tako imenovane kavarne, ki so postale središča družabnih dogodkov. Govorice o odlični pijači so se hitro razširile po vsem svetu. Kava je prispela v Indijo, Indonezijo in Italijo.
Leta 1615 je papež Klemen VIII okusil kavo. in jo imenoval hudičeva pijača. Na srečo si je pozneje premislil in kava je prejela njegov blagoslov.
V 17. stoletju se je kavarniška kultura razširila po vsej Evropi. Kavarne so bile kraji, kjer so se odvijali najbolj zanimivi pogovori in debate. V Angliji so klub ljubiteljev kave imenovali "Kraljevski klub".
Brazilijo, današnjo velesilo kave, je dosegel šele v začetku 19. stoletja. Od tam se je razširil v Ameriko in - postal je svetovni pojav.
V 200 letih so se gojenje, nabiranje, praženje, pakiranje kave in priprava pijače do espressa, ki ga uživate vsako jutro, razvili.
Stoli za kavarne se spominjajo najzanimivejših razprav
Revolucija je bila izum prvega espresso aparata Luigija Bezzerja v Italiji leta 1901. Zahvaljujoč Luigiju in drugim izumiteljem, ki so espresso pripeljali do popolnosti, je kava dobila popoln okus, kavarna pa sedanjo obliko.
Kakovost in okus kave sta le eden izmed stebrov, na katerih stoji dobra kavarna. Alfa in omega uspešnega podjetja je vzdušje, ki ga dosežete z udobno in udobno notranjo opremo. Stranke se morajo na kavarniških stolih počutiti čim bolj udobno.
Ko sedijo, pozabijo na čas, vodijo dolge pogovore, se pogovarjajo o vsem mogočem in nemogočem. Udoben sedež, ki ga dopolnjujeta mehka sedežna blazina in tkanina, prijetna na dotik, bo zagotovil, da ne bodo želeli zapustiti vaše kavarne.
Stoli za kavarne morajo lepo dopolnjevati notranjost. Na primer, čudoviti stoli z naslonjali v naravni barvi obarvanega in lakiranega lesa ustvarjajo harmonično okolje. Naslonjalo doda udobje in slog. Zaradi vintage videza je primeren tudi za boemski slog notranjosti, ki ga ljubitelji kave tako obožujejo.
Hkrati morajo kavarniški stoli imeti dolgo življenjsko dobo, ne da bi bilo treba dolgotrajno vzdrževati. To imajo stoli Crossback. Dokazani so z dolgoletno tradicijo, konstrukcija je trdna, ergonomska in stabilna.
Kupci pridejo v kavarno, da počasi, po požirkih uživajo v kavi in vpijejo boemsko vzdušje. Dajte jim prostor za sprostitev, srečanje s prijatelji in navdih za delo.
